味：★★☆☆☆ 無難です
量：★★☆☆☆ 普通です
速：★★★☆☆ まずまずで出ます
安いチェーンだけあって可もなく、不可もなくです。
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http://fujisoba.co.jp/menu/
尚、恵比寿には西１件、東2件あるようです
・東口1（モスバーガー隣）
”東京都渋谷区恵比寿1丁目8−18”
・東口2（サブウェイ付近 ※GoogleMAP上駅内にみえますが東口側です）
東京都渋谷区恵比寿１−５−２
・西口
東京都渋谷区恵比寿南1丁目2-9
富士そば「かけそば300円～」
・東口2（サブウェイ付近 ※GoogleMAP上駅内にみえますが東口側です）
・西口